„Frandura z Montalto Ligure: Tradycyjny Przepis z Ligurii”

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.
Jeśli używasz rozmarynu, dodaj go na wierzch na ostatnie 10 minut pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Frandurę najlepiej podawać na ciepło, w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw lub jako dodatek do głównego dania. Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej w piekarniku, aby przywrócić chrupkość.

Warianty:
Ziołowa Frandura: Dodaj posiekany tymianek lub oregano do ciasta dla głębszego aromatu.
Frandura z cebulą: Wmieszaj cienkie plasterki cebuli do ciasta razem z ziemniakami.
Bezglutenowa Frandura: Użyj mąki ryżowej zamiast pszennej, aby dostosować przepis dla osób z nietolerancją glutenu.
FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju ziemniaków?
Tak, najlepiej jednak sprawdzą się ziemniaki o mączystej strukturze, które łatwo się pieką.

Czy można przygotować Frandurę bez oliwy?
Oliwa z oliwek jest kluczowa dla uzyskania odpowiedniej konsystencji i smaku, ale w przypadku potrzeby możesz zastąpić ją olejem roślinnym o delikatnym smaku.

Czy Frandura może być mrożona?
Nie jest to zalecane, ponieważ struktura placka może ulec zmianie po rozmrożeniu. Lepiej przygotować świeżą porcję.

Czy chcesz coś dodać lub zmienić w tym artykule? 😊