„Francuska Rolada z Wołowiną i Serem – Prosty Przepis na Wykwintne Danie”

Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek, a następnie dorzuć mieloną wołowinę.
Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Smaż do momentu, aż mięso będzie gotowe.
Odstaw farsz do lekkiego przestygnięcia.
Przygotowanie rolady

Rozwiń ciasto francuskie i równomiernie rozłóż na nim farsz mięsny.
Posyp startym serem.
Zwiń ciasto w roladę i dokładnie zlep brzegi.
Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem, aby rolada pięknie się zarumieniła.
Pieczenie

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Umieść roladę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladę można podawać na ciepło z sosem czosnkowym lub pomidorowym.
Na zimno świetnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do lunchboxa.
Przechowywać w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku. Można również zamrozić przed pieczeniem.
Warianty:
Z mięsem drobiowym – zamiast wołowiny użyj mielonego kurczaka lub indyka.
Wersja wegetariańska – farsz przygotuj z pieczarek, szpinaku i sera feta.
Z dodatkiem warzyw – do farszu dodaj startą marchewkę lub paprykę dla lepszego smaku i koloru.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak! Świetnie sprawdzi się również ser feta, parmezan czy ser pleśniowy, jeśli lubisz intensywniejszy smak.

2. Czy mogę przygotować roladę wcześniej?
Tak, możesz przygotować ją kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce przed pieczeniem.

3. Czy zamiast ciasta francuskiego mogę użyć innego ciasta?
Tak, możesz spróbować z ciastem filo lub drożdżowym, choć wtedy czas pieczenia może się nieco różnić.

To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia, a jego przygotowanie jest banalnie proste. Smacznego! 😋