Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Delikatnie połącz obie masy, aż powstanie gładki krem.
Składanie ciasta:
Przekrój ostudzone ciasto na dwa lub trzy blaty. Nałóż krem na każdą warstwę i równomiernie rozsmaruj.
Wierzch ciasta również udekoruj kremem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się połączą.
Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
Warianty:
Bez barwnika: Jeśli chcesz uniknąć sztucznych dodatków, zamiast barwnika użyj naturalnego soku z jagód lub puree z fioletowego batata.
Dodatkowe aromaty: Do kremu możesz dodać odrobinę skórki cytrynowej lub pomarańczowej dla świeżości.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego barwnika?
Tak, możesz eksperymentować z innymi kolorami, tworząc swoją własną wersję ciasta aksamitnego.
2. Czy ciasto można mrozić?
Tak, same blaty ciasta można zamrozić na 1-2 miesiące. Przed mrożeniem należy je szczelnie owinąć folią spożywczą.
3. Jak uzyskać idealnie gładki krem?
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem mieszania.
Smacznego! 🍰
Yo Make również polubił
Francuskie Muffiny z Truskawkami – Pyszna i Prosta Przekąska na Każdy Dzień!
Pyszne Wielkanocne Wypieki: Przepisy na Tradycyjne i Nowoczesne Ciasta
„Makaron Carretiera – Włoska Prostota w Najlepszym Wydaniu”
Skuteczne sposoby na usuwanie tłuszczu i przypalonych resztek z patelni – poradnik krok po kroku