„Fioletowy aksamit w rolce – wyrafinowany deser na każdą okazję”

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, przełóż na czystą ściereczkę, delikatnie zdejmij papier i zawiń w rolkę razem ze ściereczką. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:

W misie miksera ubij mascarpone z cukrem pudrem i wanilią.
W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z mascarpone.
Łączenie:

Ostrożnie rozwijaj ostudzone ciasto i równomiernie rozprowadź krem na jego powierzchni.
Zwiń ponownie w ciasną rolkę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj pokrojone na plasterki, udekorowane świeżymi owocami lub posypane cukrem pudrem.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Warianty:
Zamiast fioletowego barwnika użyj puree z jagód lub czarnej porzeczki.
Możesz dodać odrobinę białej czekolady do kremu dla dodatkowej słodyczy.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, mąka bezglutenowa również się sprawdzi, ale struktura ciasta może być nieco inna.

2. Czy krem można zastąpić innym?
Możesz użyć bitej śmietany z dodatkiem serka śmietankowego lub dowolnego ulubionego nadzienia.

3. Czy muszę używać barwnika?
Nie, możesz zastąpić go naturalnymi składnikami, takimi jak sok z buraka lub puree z owoców.

To elegancki i prosty deser, który na pewno zachwyci Twoich gości! 😊