Filet Rybny z Masłem Cytrynowym – Elegancka i Prosta Potrawa

Tytuł: „Filet Rybny z Masłem Cytrynowym – Elegancka i Prosta Potrawa”
Wprowadzenie
Filet rybny z masłem cytrynowym to klasyczne danie, które zachwyca prostotą przygotowania i wyjątkowym smakiem. Soczysty filet rybny w połączeniu z aromatycznym masłem cytrynowym tworzy doskonałą harmonię smaków, która idealnie pasuje do lekkiego obiadu lub eleganckiej kolacji. Dzięki łatwej metodzie przygotowania, to danie możesz zrobić nawet wtedy, gdy masz mało czasu, a efekt zawsze będzie oszałamiający.

Składniki:
4 filety rybne (np. dorsz, łosoś, pstrąg)
2 łyżki masła
1 łyżka soku z cytryny
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka świeżego tymianku (lub ½ łyżeczki suszonego)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki, koperek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ryby: Filety rybne opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.

Smażenie ryby: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Umieść filety na patelni i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba będzie miękka i lekko złocista. Czas smażenia zależy od grubości filetów, więc upewnij się, że ryba jest dobrze upieczona w środku.

Przygotowanie masła cytrynowego: W małym rondelku roztop masło na małym ogniu. Dodaj sok z cytryny, otartą skórkę cytrynową oraz świeży tymianek. Wymieszaj składniki i gotuj przez chwilę, aby masło dobrze połączyło się z cytryną i przyprawami. Zdejmij z ognia, gdy masło stanie się aromatyczne.