Dodanie parmezanu
Kiedy makaron będzie al dente, wsyp starty parmezan i mieszaj, aż sos stanie się kremowy i jedwabisty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodanie krewetek
Włóż wcześniej przygotowane krewetki do sosu, delikatnie wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty, aż wszystkie składniki się połączą.
Podanie
Posyp danie świeżą natką pietruszki i podawaj natychmiast, ciesząc się kremowym smakiem!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwuj z chrupiącą bagietką lub sałatką z rukoli i pomidorów.
Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby odgrzać, dodaj odrobinę mleka lub śmietany, aby sos odzyskał swoją konsystencję.
Warianty
Z kurczakiem: Zamiast krewetek użyj grillowanych kawałków kurczaka.
Bezglutenowe: Wybierz makaron bezglutenowy.
Wegetariańska wersja: Zamiast krewetek dodaj pieczarki lub szpinak.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, penne, tagliatelle lub spaghetti również się sprawdzą, choć fettuccine najlepiej komponują się z kremowym sosem Alfredo.
2. Czy mogę zamrozić to danie?
Lepiej unikać mrożenia, ponieważ sos śmietanowy może stracić swoją kremową konsystencję.
3. Czy mogę użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu?
Możesz, ale sos może być mniej kremowy. Dodanie mąki lub skrobi ziemniaczanej pomoże zagęścić lżejszą wersję sosu.
Yo Make również polubił
“Proste i Pyszne: Ziemniaki z Mielonym Mięsem, które Będziesz Gotować Co Tydzień!”
Dlaczego już od 1 stycznia należy koniecznie przełączyć okna na tryb zimowy?
Miękkie i Kruche Bez Masła – Ciasteczka, które Rozkochają w Sobie Każdego
„Sekrety uprawy orzechów ziemnych: Jak zasadzić i pielęgnować nasiona w ogrodzie?”