Wędzonego kurczaka pokrój w drobną kostkę.
Upieczone ziemniaki ostrożnie przekrój na pół i wydrąż miąższ, zostawiając cienką warstwę przy skórce.
Miąższ wymieszaj z masłem, śmietaną, czosnkiem (jeśli używasz), przyprawami i połową sera.
Nadziewanie ziemniaków
Do farszu dodaj pokrojonego kurczaka i dokładnie wymieszaj.
Wypełnij ziemniaczane łódeczki przygotowanym farszem.
Posyp pozostałym serem.
Pieczenie
Wstaw ziemniaki do piekarnika i zapiekaj przez 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj gorące, udekorowane posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce do 2 dni i podgrzewaj w piekarniku.
Warianty
Na ostro – dodaj posiekaną papryczkę chili lub kilka kropli ostrego sosu.
Wegetariańska wersja – zastąp kurczaka grillowanymi warzywami (np. papryką, cukinią).
Z boczkiem – zamiast kurczaka użyj chrupiącego boczku dla intensywniejszego smaku.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych rodzajów sera?
Tak! Możesz eksperymentować z różnymi serami, np. parmezanem dla bardziej wyrazistego smaku.
2. Jakie ziemniaki najlepiej nadają się do pieczenia?
Najlepiej sprawdzą się odmiany o mączystym miąższu, np. Russet lub Idaho.
3. Czy można przygotować farsz wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować farsz kilka godzin wcześniej i przechowywać go w lodówce.
4. Czy można zamrozić faszerowane ziemniaki?
Tak, ale najlepiej zamrozić je przed ostatnim pieczeniem. Wystarczy później piec je w 180°C przez 20-25 minut.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznymi, chrupiącymi ziemniakami pełnymi aromatu! 🍽️🔥
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
