„Energetyczna przyjemność: Przepis na domowe przekąski pełne superskładników!”

Wprowadzenie:
Szukasz zdrowej, pożywnej przekąski, która dostarczy Ci energii na cały dzień? Przekąski energetyczne to doskonały wybór! Łączą w sobie moc naturalnych składników, które dodają sił i poprawiają samopoczucie. W tym przepisie znajdziesz połączenie zdrowych tłuszczów, białka, błonnika oraz witamin, które dostarczą Ci energii w ciągu dnia. Są łatwe do przygotowania, smaczne, a przede wszystkim – pełne wartości odżywczych. Idealne na każdą porę dnia!

Składniki:

1 szklanka daktyli (bez pestek)
1/2 szklanki orzechów nerkowca
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki nasion chia
2 łyżki masła migdałowego
1/4 szklanki wiórków kokosowych
1 łyżka kakao w proszku (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
Szczypta soli morskiej
Sposób przyrządzenia:

W pierwszym kroku należy dokładnie zmiksować daktyle i orzechy nerkowca w blenderze, aż powstanie jednolita masa. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj odrobinę wody.
Do powstałej mieszanki dodaj płatki owsiane, nasiona chia, wiórki kokosowe, kakao (jeśli używasz), masło migdałowe, ekstrakt waniliowy oraz miód lub syrop klonowy. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gęstej masy.
Na koniec dodaj szczyptę soli, aby wydobyć głębię smaku.
Uformuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt kleista, zwilż dłonie wodą, aby łatwiej formować kulki.
Ułóż gotowe kulki na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i schłodź w lodówce przez około 30 minut, aby stwardniały.