Wprowadzenie
Verrine to francuski sposób podawania przekąsek w szklanych naczyniach, który łączy smak, estetykę i kreatywność. Ta wersja z krewetkami, łososiem i świeżym serem to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także efektowna dekoracja stołu. Idealnie sprawdzi się na przyjęcia, romantyczne kolacje czy eleganckie spotkania z przyjaciółmi.
Składniki
Porcja na 6 verrine:
100 g łososia wędzonego
100 g ugotowanych krewetek
200 g serka śmietankowego (np. typu Philadelphia)
100 ml śmietany kremówki
1 łyżka soku z cytryny
Świeży koperek do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: małe kawałki chrupiącego pieczywa na wierzch
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie masy serowej: W misce wymieszaj serek śmietankowy z sokiem z cytryny i śmietaną kremówką. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie ubij na puszystą konsystencję.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
