Wprowadzenie
Święta to doskonały czas na eksperymentowanie z oryginalnymi i smacznymi przekąskami, które zachwycą gości i będą prezentować się pięknie na stole. Mus z awokado i wędzonym łososiem w słoiczkach (verrine) to pomysł na elegancką przystawkę, która łączy w sobie kremową konsystencję awokado z wyrazistym smakiem wędzonego łososia. To danie jest nie tylko pyszne, ale także efektownie wygląda, co czyni je idealnym wyborem na świąteczny stół.
Składniki
2 dojrzałe awokado
150 g wędzonego łososia
100 g serka śmietankowego
Sok z 1 limonki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Kilka gałązek świeżego koperku lub szczypiorku do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ łyżką. Włóż miąższ do miski i dodaj sok z limonki oraz serki śmietankowego. Zmiksuj wszystko na gładką masę.
Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę wody, jeśli mus jest zbyt gęsty.
W międzyczasie wędzonego łososia pokrój na cienkie paski.
Yo Make również polubił
„Łyżkowe ciasteczka: prosty przepis na słodką rozkosz!”
“Dlaczego nigdy nie powinno się zostawiać ładowarki w gniazdku: Ukryte zagrożenia, które warto znać”
„Sernik Żółwiowy – Przepis na Pyszny, Kremowy Sernik z Niespodzianką”
„Soczyste i Chrupiące Curry Puff – Twój Przewodnik do Idealnej Przekąski”