Ekspresowy Niemiecki Placek Jabłkowy: Przepis na Smakowity Deser w 5 Minut!

Przygotowanie składników:

Piekarnik rozgrzej do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Formę do pieczenia (średnica około 24 cm) posmaruj masłem i oprósz mąką, albo wyłóż papierem do pieczenia.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plastry.
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Dodaj rozpuszczone masło, jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj wszystko razem. Nie musisz używać miksera – wystarczy, że składniki połączą się do momentu uzyskania gładkiej masy.
Układanie ciasta:

Wylany do formy ciasto równomiernie rozprowadź na dnie.
Na wierzchu ciasta ułóż plastry jabłek, lekko je wciskając.
Pieczenie:

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch ciasta się zarumieni, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
Wykończenie:

Po upieczeniu, odstaw placek do ostygnięcia. Możesz posypać go cukrem pudrem przed podaniem, jeśli lubisz słodsze desery.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ten placek najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Podawaj go z łyżką bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych dla dodatkowego smaku. Świetnie pasuje do popołudniowej kawy.

Przechowywanie: Placek przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Może zachować świeżość przez 3-4 dni. Jeśli chcesz go przechować na dłużej, możesz zamrozić go po wystudzeniu i odgrzać w piekarniku przed podaniem.

Warianty:
Placek z orzechami: Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub migdały dla uzyskania dodatkowej chrupkości.

Z dodatkiem gruszek: Możesz zamiast jabłek dodać pokrojone gruszki, które również świetnie komponują się z cynamonem i wanilią.

Wersja bezglutenowa: Aby przygotować bezglutenowy placek, użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej oraz sprawdź, czy proszek do pieczenia jest odpowiedni dla diety bezglutenowej.

FAQ: