„Ekspresowe pieczywo z minimalną ilością drożdży – gotowe w 45 minut!”

Wprowadzenie:
Pieczywo domowej roboty to doskonały sposób na cieszenie się smakiem i zapachem świeżego chleba bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni. Ten przepis to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą szybko przygotować pyszne pieczywo, używając jedynie odrobiny drożdży. Dzięki prostym składnikom i ekspresowemu przygotowaniu, w ciągu 45 minut możesz cieszyć się chrupiącą skórką i puszystym wnętrzem chleba.

Składniki:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 500 g
Woda letnia 300 ml
Drożdże instant 5 g
Sól 1 łyżeczka
Cukier 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu
W misce wymieszaj drożdże z cukrem, 100 ml letniej wody i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.

Mieszanie ciasta
W dużej misce połącz pozostałą mąkę z solą. Dodaj zaczyn, resztę wody oraz oliwę z oliwek. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Formowanie
Uformuj z ciasta kulę i połóż ją na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut, aby delikatnie podrosło.