Wprowadzenie
Pączki z nadzieniem czekoladowym to deser, który zawsze zachwyca – od dzieci po dorosłych. Ich szybkie i proste przygotowanie sprawia, że doskonale sprawdzą się jako słodka przekąska na każdą okazję. Ten przepis jest nie tylko łatwy, ale także gwarantuje wyjątkowy smak, który z pewnością podbije serca Twoich bliskich.
Składniki
Składnik Ilość
Mąka pszenna 250 g
Drożdże instant 7 g
Cukier 50 g
Mleko (ciepłe) 150 ml
Masło (roztopione) 50 g
Jajko 1 szt.
Szczypta soli –
Nadzienie czekoladowe 100 g
Olej do smażenia –
Cukier puder (do posypania) –
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i szczyptę soli.
Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło oraz jajko. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
Formowanie pączków:
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 10–12 równych części.
Każdą porcję rozpłaszcz na dłoni, na środku umieść kawałek czekoladowego nadzienia, a następnie uformuj kulkę, dokładnie zamykając brzegi.
Smażenie:
W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury około 175°C.
Smaż pączki partiami, po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
Po usmażeniu odłóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Dekoracja:
Yo Make również polubił
“Zacięty zamek błyskawiczny: Jak przywrócić jego sprawność i uratować ulubione ubranie”
„Przepis na zdrowe paznokcie: Co oznaczają linie i jak się ich pozbyć?”
„Delikatna terrina z owocami morza: Przegrzebki, łosoś i krewetki z cytrynowym kremem”
„Jak tabletki do mycia naczyń mogą zrewolucjonizować działanie Twojej pralki: Sprawdź, co się stanie!”