Ekspresowe Ciasto na Co Dzień: Pyszne i Proste w Przygotowaniu!

orzechy, czekolada
przyprawy jak cynamon czy kakao
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej (lub stopione masło) i ekstrakt waniliowy. Całość dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.

Połączenie składników
Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Uważaj, by nie mieszać za długo, żeby ciasto nie stało się twarde.

Dodatki
Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta owoce, orzechy, kawałki czekolady lub ulubione przyprawy – wszystko zależy od tego, na co masz ochotę.

Pieczenie
Wlej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (lub posmarowanej masłem i posypanej mąką). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut. Sprawdzaj, czy ciasto jest gotowe, wkładając patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest upieczone.

Studzenie i podanie
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko ostygło. Następnie wyjmij z formy i pozwól ciastu całkowicie wystygnąć na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto można podać samo, posypane cukrem pudrem lub udekorowane bitą śmietaną. Z powodzeniem możesz też polać je polewą czekoladową lub dodać do środka świeże owoce.

Przechowywanie:
Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić ciasto na później – idealnie nadaje się do tego celu!

Warianty:
Ciasto czekoladowe
Jeśli chcesz uzyskać wersję czekoladową, wystarczy dodać do ciasta 3-4 łyżki kakao oraz 1/4 szklanki czekolady w kawałkach lub chipsów czekoladowych.

Ciasto owocowe
W wersji owocowej możesz dodać do ciasta pokrojone w kostkę jabłka, gruszki, jagody, maliny lub brzoskwinie. W zależności od owoców, warto dostosować ilość cukru – jeśli używasz bardzo słodkich owoców, możesz nieco zmniejszyć ilość cukru w przepisie.

Ciasto cytrynowe
Dla lekkiego, orzeźwiającego smaku dodaj do ciasta skórkę z jednej cytryny i kilka łyżek soku cytrynowego. Możesz też udekorować ciasto lukrem cytrynowym.

Ciasto orzechowe