Ekspresowe ciasto bez pieczenia – kremowa rozkosz bez żelatyny!

Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.

Masę przełóż do tortownicy (średnica ok. 20 cm) i równomiernie dociśnij. Wstaw do lodówki na 15 minut, aby stężała.

Przygotowanie masy kremowej:

W misce ubij śmietankę na sztywno.

W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.

Delikatnie połącz obie masy, mieszając szpatułką.

Składanie ciasta:

Masę kremową wyłóż na schłodzony spód i równomiernie rozprowadź.

Posyp startą czekoladą lub kakao i udekoruj owocami.

Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby całość się zestaliła.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone – pozostaw je w lodówce przynajmniej na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, przykryte folią spożywczą, aby nie pochłaniało zapachów.

Warianty:
Czekoladowa wersja – dodaj do masy 2 łyżki kakao lub rozpuszczoną czekoladę.

Orzechowy akcent – posyp ciasto posiekanymi orzechami laskowymi lub migdałami.

Cytrusowe orzeźwienie – dodaj otartą skórkę z cytryny lub pomarańczy dla świeżości smaku.

FAQ:
1. Czy mogę zastąpić mascarpone innym serem?
Tak, możesz użyć serka śmietankowego lub twarogu zmielonego na gładką masę.

2. Jak długo ciasto musi się chłodzić?
Najlepiej minimum 2 godziny, ale im dłużej, tym lepiej – wtedy smaki się przegryzą.

3. Czy można zrobić to ciasto w wersji wegańskiej?
Tak! Zastąp mascarpone kremem kokosowym, a śmietankę mlekiem kokosowym ubitym na puszystą pianę.

To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia – szybkie, proste i bez żelatyny. Smacznego!