Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do tortownicy (średnica ok. 20 cm) i równomiernie dociśnij. Wstaw do lodówki na 15 minut, aby stężała.
Przygotowanie masy kremowej:
W misce ubij śmietankę na sztywno.
W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Delikatnie połącz obie masy, mieszając szpatułką.
Składanie ciasta:
Masę kremową wyłóż na schłodzony spód i równomiernie rozprowadź.
Posyp startą czekoladą lub kakao i udekoruj owocami.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby całość się zestaliła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone – pozostaw je w lodówce przynajmniej na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, przykryte folią spożywczą, aby nie pochłaniało zapachów.
Warianty:
Czekoladowa wersja – dodaj do masy 2 łyżki kakao lub rozpuszczoną czekoladę.
Orzechowy akcent – posyp ciasto posiekanymi orzechami laskowymi lub migdałami.
Cytrusowe orzeźwienie – dodaj otartą skórkę z cytryny lub pomarańczy dla świeżości smaku.
FAQ:
1. Czy mogę zastąpić mascarpone innym serem?
Tak, możesz użyć serka śmietankowego lub twarogu zmielonego na gładką masę.
2. Jak długo ciasto musi się chłodzić?
Najlepiej minimum 2 godziny, ale im dłużej, tym lepiej – wtedy smaki się przegryzą.
3. Czy można zrobić to ciasto w wersji wegańskiej?
Tak! Zastąp mascarpone kremem kokosowym, a śmietankę mlekiem kokosowym ubitym na puszystą pianę.
To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia – szybkie, proste i bez żelatyny. Smacznego!
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł: „Kruche Cornulete z Magiunem i Orzechami – Słodka tradycja w nowoczesnej odsłonie”
„Miodownik z kaszą manną – Słodka przyjemność o wyjątkowej konsystencji”
„Mus kasztanowy z nutą tiramisu: Subtelny deser, który rozpuszcza się w ustach”
: „Cytrynowe Skórki w Nowej Roli: Domowy Środek Czystości, Który Pokochasz”