Ekspresowa Zupa Kalafiorowa z 200 g Śmietany w Zaledwie 15 Minut!

1. Gotowanie kalafiora:
Na początku, podziel kalafiora na różyczki i gotuj je w 500 ml wrzącej osolonej wody przez około 10 minut. Odcedź, ale zachowaj wodę, aby później wykorzystać ją do zupy.

2. Przygotowanie bazy zupy:
W garnku rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz złocisty kolor.

3. Łączenie składników:
Do mąki dodaj bulion oraz wodę z gotowania kalafiora. Gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż zupa zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i świeżo startym gałką muszkatołową.

4. Dodawanie kremowości:
W misce wymieszaj żółtko, śmietanę i starty ser. Następnie powoli wlej do zupy, energicznie mieszając, aby uzyskać gładką konsystencję.

5. Finalizacja:
Dodaj różyczki kalafiora do zupy, delikatnie wymieszaj, a na koniec posyp posiekaną pietruszką.

🍽️ Podanie:
Zupa kalafiorowa doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna na każdą porę roku! Nie tylko jest pyszna, ale także zdrowa i sycąca.

👍 Nasz Tip:
Użyj wody z gotowania kalafiora jako bazy do bulionu, by wzbogacić smak zupy!

Smacznego! 🎉
Przygotuj tę ekspresową zupę kalafiorową i delektuj się jej kremową konsystencją oraz wyśmienitym smakiem w zaledwie 15 minut!