“Ekspresowa szarlotka babuni: Gotowa w 5 minut i pełna smaku!”

Wprowadzenie
Czy jest coś lepszego niż zapach świeżo upieczonej szarlotki unoszący się w domu? Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się tym aromatem i smakiem w zaledwie 5 minut! Idealny dla zabieganych osób, które pragną domowego smakołyku bez konieczności spędzania godzin w kuchni. To klasyczny przepis z babcinej kuchni, ale w ekspresowej wersji – zachowujący tradycyjny smak, a jednocześnie zaskakująco prosty do wykonania.

Składniki
3 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne, np. szara reneta)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (biały lub brązowy)
1/2 kostki masła (ok. 100 g)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Przełóż do miski, posyp cynamonem i delikatnie wymieszaj.
Przygotowanie ciasta:
W osobnej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj składniki palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Układanie w formie: W natłuszczonej foremce wyłóż połowę ciasta, lekko dociskając. Na wierzchu równomiernie rozłóż plasterki jabłek, a następnie przykryj resztą ciasta, posypując je jak kruszonką.
Pieczenie: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Podanie: Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem i serwuj na ciepło lub zimno.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Szarlotka smakuje najlepiej na ciepło z dodatkiem lodów waniliowych lub bitej śmietany.
Możesz przechowywać ją w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Aby przywrócić świeżość, podgrzej ją przez kilka minut w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty
Z kruszonką migdałową: Do ciasta dodaj garść posiekanych migdałów lub płatków migdałowych, co wzbogaci smak i strukturę deseru.
Bezglutenowa wersja: Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąk bezglutenowych (np. ryżowej i ziemniaczanej w proporcjach 1:1).
Z innymi owocami: Zamiast jabłek możesz użyć gruszek, śliwek lub mieszanki owoców leśnych.