Egzotyczna Rozkosz: Kokosowy Ganache w Twojej Kuchni

Wprowadzenie
Ganache kokosowy to prawdziwa uczta dla zmysłów, która łączy w sobie kremową teksturę i egzotyczny smak. Idealnie nadaje się jako polewa do ciast, nadzienie do pralinek czy samodzielny deser. W tym przepisie pokażemy Ci, jak w prosty sposób przygotować ten słodki rarytas w domowym zaciszu.

Składniki:
200 ml mleczka kokosowego (pełnotłustego)
150 g białej czekolady wysokiej jakości
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Szczypta soli (dla podkreślenia smaku)
Sposób przyrządzenia:
Podgrzanie mleczka kokosowego:
W małym rondelku delikatnie podgrzej mleczko kokosowe na średnim ogniu, aż zacznie lekko parować. Nie doprowadzaj do wrzenia.

Dodanie czekolady:
Zdejmij rondel z ognia i dodaj posiekaną białą czekoladę. Mieszaj energicznie, aż czekolada całkowicie się rozpuści i masa stanie się gładka i jednolita.

Dodatki smakowe:
Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.