Dwukolorowe muffinki – efektowny i smaczny przysmak w jednej porcji

Łączenie kolorów

Przygotuj foremki na muffinki i wyłóż je papilotkami.

Do każdej foremki nakładaj na przemian porcje ciasta jasnego i ciemnego, tworząc efekt marmurkowy lub wyraźny podział kolorów.

Pieczenie

Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

Piecz muffinki przez około 20–25 minut, do suchego patyczka.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Muffinki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Świetnie komponują się z bitą śmietaną lub polewą czekoladową.

Warianty:
Marmurkowy efekt – delikatnie zamieszaj ciasto w foremkach wykałaczką, aby stworzyć marmurkowy wzór.

Wersja fit – zamiast cukru użyj erytrytolu, a część mąki zastąp pełnoziarnistą.

Dodatki – do ciasta można dodać posiekane orzechy lub kawałki czekolady.

FAQ:
1. Czy mogę użyć masła zamiast oleju?
Tak, ale roztopione masło sprawi, że muffinki będą bardziej zbite niż puszyste.

2. Czy można zastąpić mleko napojem roślinnym?
Tak, np. mlekiem migdałowym lub owsianym.

3. Jak uzyskać wyraźny podział kolorów?
Nakładaj warstwy ostrożnie, starając się ich nie mieszać.

Dwukolorowe muffinki to proste, a jednocześnie efektowne słodkości, które z pewnością przypadną do gustu każdemu. Smacznego!