Wprowadzenie
Ser koryciński to jeden z najbardziej cenionych serów regionalnych w Polsce. Jego delikatna konsystencja i naturalny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z wieloma dodatkami. Jednym z najciekawszych wariantów jest ser z czarnuszką, która nadaje mu lekko pikantnego, orzechowego aromatu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować domowy ser koryciński z czarnuszką, zachowując jego tradycyjny charakter.
Składniki:
10 litrów świeżego mleka (najlepiej prosto od krowy)
1/4 łyżeczki podpuszczki w płynie lub odpowiednia ilość w proszku
1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub maślanki
1 łyżeczka soli
1 łyżka czarnuszki
Czysta gaza i durszlak do odsączania
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie mleka
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Delikatne gnocchi ziemniaczane w kilka minut – Przepis, który podbił serca smakoszy!”
“To Zawsze Był Sukces” – Niezawodny Przepis na Perfekcyjne Danie
„Lodowa opowieść o cytrynowej rozkoszy – Dziewczyna z lodami cytrynowymi”
“Chrupiące Słone Ciasto Francuskie z Mięsnym Nadzieniem i Serową Nutą – Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak”