“Domowy makowiec z kruszonką, który zachwyci Twoje podniebienie – Sprawdzony przepis!”

Przygotowanie masy makowej:
Mak zalej wrzącą wodą i gotuj przez 20 minut. Następnie odcedź i zmiel dwukrotnie w maszynce do mielenia.
W rondelku rozpuść masło, dodaj miód, zmielony mak, rodzynki, skórkę pomarańczową i opcjonalne orzechy. Mieszaj, aż masa będzie jednolita. Odstaw do wystygnięcia.
Formowanie makowca:
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
Rozłóż równomiernie masę makową na cieście, a następnie zwiń je w rulon.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotowanie kruszonki:
Wymieszaj mąkę, cukier i zimne masło. Rozetrzyj palcami, aby powstały grudki.
Posyp wierzch ciasta przygotowaną kruszonką.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz makowiec przez około 40–50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj makowiec na zimno lub lekko podgrzany, najlepiej z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owiń w folię spożywczą. Makowiec zachowuje świeżość przez 3–4 dni.
Warianty
Makowiec z migdałami: Dodaj 50 g posiekanych migdałów do masy makowej.
Makowiec cytrynowy: Zastąp skórkę pomarańczową startą skórką z cytryny, aby dodać cytrusowej nuty.
Bezglutenowy makowiec: Użyj mąki bezglutenowej do przygotowania ciasta.
FAQ
Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Tak, możesz użyć gotowej masy makowej, aby skrócić czas przygotowania. Warto jednak wzbogacić ją dodatkiem miodu i świeżej skórki pomarańczowej.

Jak długo można przechowywać makowiec?
Makowiec można przechowywać przez 3–4 dni w temperaturze pokojowej, jeśli jest szczelnie zapakowany.

Czy mogę zamrozić makowiec?
Tak, makowiec można zamrozić. Po ostudzeniu owiń go w folię spożywczą i zamroź na okres do 3 miesięcy.

Podsumowanie
Ten makowiec z kruszonką to przepis, który warto mieć w swojej kolekcji. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny, z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Upiecz go raz, a stanie się ulubieńcem każdej okazji!