„Domowy Hit Rodzinny – Podwójna Porcja, Podwójna Radość!”

Sposób przyrządzenia:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5–7 minut, aż mięso się lekko zarumieni.

Dodaj cebulę oraz czosnek i smaż razem przez kolejne 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Dorzuć paprykę i duś wszystko razem przez 5 minut.

Wlej śmietankę oraz bulion, dopraw papryką, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

W międzyczasie ugotuj makaron lub ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Gotowe danie posyp świeżą natką pietruszki i podawaj od razu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale doskonale sprawdza się także jako lunch na następny dzień.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce – do 2 dni.

Podgrzewaj na małym ogniu lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody lub śmietanki, by sos odzyskał kremową konsystencję.

Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj tofu lub ciecierzycy.

Pikantna odmiana: Dodaj pół łyżeczki chili lub płatki ostrej papryki.

Zielony twist: Dorzuć garść szpinaku lub groszku na ostatnie 3 minuty gotowania.

FAQ:
Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, ale najlepiej bez makaronu – sos zamroź osobno w szczelnym pojemniku na maksymalnie 2 miesiące.

Czy mogę użyć mleka kokosowego zamiast śmietanki?
Jak najbardziej – uzyskasz wtedy orientalny smak i danie będzie lżejsze.

Co jeśli nie mam papryki?
Możesz użyć cukinii lub pieczarek – również świetnie się sprawdzą!

Chcesz, żebym opracował wersję graficzną, PDF lub przetłumaczył ten przepis na inny język (np. francuski, angielski)? Daj znać!