Świetnie sprawdza się jako baza do sosów, marynat i dań mięsnych.
Olej, w którym był przechowywany czosnek, nabiera intensywnego smaku i świetnie pasuje do sałatek oraz pieczywa.
Warianty
Czosnek marynowany – zamiast oleju użyj octu winnego i dodaj ziarna gorczycy.
Pikantna wersja – dorzuć do słoika płatki chili lub pieprz cayenne.
Ziołowy aromat – dodaj gałązki rozmarynu lub liście laurowe.
FAQ:
1. Czy można użyć innego oleju niż oliwa z oliwek?
Tak, możesz użyć oleju słonecznikowego lub rzepakowego, ale oliwa zapewni najlepszy smak.
2. Jak długo można przechowywać czosnek w słoiku?
W lodówce – do 3 miesięcy. Ważne, by czosnek był całkowicie zanurzony w oleju.
3. Czy mogę dodać inne przyprawy?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami według własnych preferencji.
Dzięki temu przepisowi czosnek w Twojej kuchni nigdy się nie skończy, a jego smak i aromat pozostaną na długo intensywne!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
