Wprowadzenie:
Bulion warzywny to podstawa wielu zdrowych i smacznych dań. Przygotowany w domu, bez sztucznych dodatków i konserwantów, może być o wiele smaczniejszy i bardziej odżywczy niż ten kupiony w sklepie. Jeśli zależy Ci na naturalnym, pełnym smaku bulionie, to idealnie trafiłeś. W tym artykule pokażę Ci, jak zrobić domowy bulion warzywny, który zaspokoi Twoje podniebienie i sprawi, że Twoje dania staną się jeszcze lepsze.
Składniki:
2 marchewki
1 cebula
2 łodygi selera naciowego
1 por (biała część)
1 pietruszka (korzeń)
1 mały ziemniak (opcjonalnie dla bardziej kremowej konsystencji)
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
3-4 gałązki tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
Kilka ziarenek czarnego pieprzu
Sól do smaku
Woda (około 2 litrów)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj. Marchewki, pietruszkę i ziemniaka obierz, a cebulę, por i seler naciowy pokrój na większe kawałki. Czosnek przekrój na pół.
Podsmażenie warzyw (opcjonalnie):
Yo Make również polubił
“Naturalne rozwiązanie do czyszczenia palników kuchenek gazowych: Jak skutecznie pozbyć się brudu BEZ chemii”
“Domowy Krem Truskawkowy – Idealny Smak do Kanapek i Deserów”
“Wykwintna uczta: Homar w maśle czosnkowym z przegrzebkami”
„Puszyste mini bułeczki z aromatycznym nadzieniem z kurczaka”