“Domowe skarby: Przepis na ulubione ciastka, które Nana robiła na zapas!”

Sposób przyrządzenia:

W misce ubij masło z cukrem na gładką masę.
Dodaj jajko, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto stanie się jednolite.
Jeśli chcesz, dodaj kawałki czekolady lub orzechów i delikatnie wymieszaj.
Uformuj małe kulki z ciasta i spłaszcz je lekko. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez 12-15 minut, aż ciastka staną się złociste.
Po upieczeniu pozwól ciastkom wystygnąć na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciastka najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Jeśli chcesz je zamrozić, wystarczy ułożyć je na tacy i włożyć do zamrażarki. Po zamrożeniu przenieś do szczelnego pojemnika i przechowuj do 3 miesięcy. W razie potrzeby wyciągnij na kilka minut przed podaniem.
Warianty:

Zamiast czekolady możesz dodać rodzynki, suszoną żurawinę lub orzechy.
Dla miłośników smaków korzennych, dodaj do ciasta szczyptę cynamonu lub imbiru.
FAQ:

Jakie ciastka można zamrozić?

Tak, te ciastka świetnie nadają się do zamrożenia. Uformowane przed pieczeniem ciastka możesz zamrozić na tacy, a potem przełożyć do woreczka strunowego. Można je piec prosto z zamrażarki, wystarczy dodać kilka minut do czasu pieczenia.
Jakie inne składniki mogę dodać do ciasta?

Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak czekolada, orzechy, kokosa, czy nawet kawałki karmelu. Dostosuj przepis do swojego gustu.
Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?

Tak, margaryna również sprawdzi się w tym przepisie, chociaż masło nadaje ciastkom lepszy smak i delikatną teksturę.
Czy ciastka są bardzo słodkie?

To zależy od ilości cukru, jaką dodasz. Możesz zmniejszyć jego ilość, jeśli wolisz mniej słodkie ciastka, a także wybrać ciemniejszą czekoladę, by zrównoważyć smak.
Mam nadzieję, że ten przepis wniesie odrobinę nostalgii do Twojego domu!