“Domowe Rożki Francuskie z Kremem – Łatwy i Smakowity Przepis”

Wprowadzenie
Rożki z ciasta francuskiego wypełnione aksamitnym kremem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty i szybki przepis pozwoli Ci przygotować wyjątkowy deser, który zachwyci rodzinę i znajomych. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę.

Składniki:
Na ciasto:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (ok. 300 g)
Na krem:
500 ml mleka
4 żółtka
100 g cukru
30 g mąki pszennej
30 g mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła
Dodatki:
Cukier puder do posypania
Ulubione owoce lub starta czekolada (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie rożków:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty o boku około 10 cm.
Każdy kwadrat zagnij w kształt trójkąta lub rożka, starannie sklejając brzegi.
Umieść rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12–15 minut, aż będą złociste.
Przygotowanie kremu:
W garnku zagotuj mleko z laską wanilii (lub ekstraktem). Usuń wanilię po zagotowaniu.
W misce ubij żółtka z cukrem na jasną masę.
Dodaj do masy mąkę pszenną i ziemniaczaną, dokładnie wymieszaj.
Wlej gorące mleko cienkim strumieniem do masy jajecznej, cały czas mieszając.
Przelej mieszankę z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Na koniec dodaj masło i wymieszaj.