Wprowadzenie:
Masło to jeden z najpopularniejszych składników w naszej kuchni, idealnie pasujący do chleba, ciast czy dań gotowych. Co jednak, gdybyś mogła zrobić je sama w zaledwie kilka minut? Przygotowanie domowego masła nie tylko daje poczucie satysfakcji, ale również pozwala na kontrolowanie jakości składników. Poznaj mój przepis na szybkie, domowe masło, które będzie smakować jak żadne inne!
Składniki:
500 ml śmietany 30% (świeża, najlepsza jakościowo)
Szczypta soli (opcjonalnie)
100 ml zimnej wody
Sposób przyrządzenia:
Do miksera wlej śmietanę. Ustaw mikser na średnią prędkość i ubijaj przez około 5-7 minut, aż śmietana zacznie się rozwarstwiać. Najpierw zamieni się w bitą śmietanę, a następnie w masło.
Kiedy masło oddzieli się od maślanki, zacznij zbierać je łyżką. Przekładaj masło do miski.
Dodaj szczyptę soli, jeśli chcesz, aby masło miało lekko słony smak.
Wylej maślankę, ale możesz ją zachować, np. do pieczenia.
Pod bieżącą zimną wodą przepłucz masło, aby usunąć resztki maślanki i dobrze je schłodzić.
Uformuj masło w kulę lub wałek i przełóż do naczynia do przechowywania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
„Puszyste Oponki Całuski – Domowa Rozkosz Smaku”
“Przywróć Blask Starym Kraniom: Proste Sposoby na Odnowienie Zardzewiałych i Matowych Baterii”
“Bezpieczne Ładowanie: Dlaczego Nie Zostawiać Ładowarki w Gniazdku Bez Użycia?”
„Sekret Kremowej Konsystencji: Przepis na Połączenie Mleka i Oliwy”