Reklama
Reklama
Reklama

„Domowe Langosze: Sprawdzony Przepis na Puszyste Placki z Patelni”

Wprowadzenie
Langosze, wywodzące się z kuchni węgierskiej, to smażone placki drożdżowe, które podbiły serca smakoszy w całej Europie. Idealnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, najczęściej podawane są z czosnkowym sosem, serem i śmietaną. Ten przepis pozwoli Ci przygotować domowe langosze, które smakują jak z ulicznych straganów w Budapeszcie.

Składniki:
500 g mąki pszennej

250 ml ciepłego mleka

25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych

100 ml ciepłej wody

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta)

Olej do smażenia (około 500 ml)

Dodatki (opcjonalnie):

Czosnek przeciśnięty przez praskę

Kwaśna śmietana

Starty ser żółty

Sos czosnkowy

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W ciepłym mleku rozpuść drożdże z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczyn się spieni.

Wyrabianie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, wodę, olej i zaczyn. Wyrób ciasto ręką lub mikserem z hakiem do ciasta – powinno być elastyczne i lekko klejące. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Formowanie placków:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 6–8 porcji. Każdą porcję rozciągnij palcami na cienki placek o średnicy ok. 15–20 cm.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wiejski gulasz z mięsem mielonym – przepis, który pokochasz!

Jeśli marzysz o sycącym i rozgrzewającym daniu na jesienne dni, ten wiejski gulasz z mięsem mielonym to strzał w dziesiątkę! Prosty do ...

„Szybki Deser, Który Zawładnął Sercami Mojej Rodziny – Wystarczy 10 Minut!”

Wprowadzenie: Jeśli szukasz deseru, który zaimponuje Twoim bliskim, a jednocześnie nie zajmie dużo czasu, to ten przepis jest idealny dla ...

„Ekspresowy deser z 4 składników – gotowy w 10 minut!”

Wprowadzenie Szukasz szybkiego i smacznego deseru, który przygotujesz w zaledwie 10 minut? Ten przepis to idealne rozwiązanie! Wystarczą cztery proste ...

“Francuskie Zawijasy ze Szpinakiem i Ricottą: Smakowita Przekąska”

Wprowadzenie: Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem i ricottą to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie lekkość ciasta i bogaty smak farszu ...

Leave a Comment