Reklama
Reklama
Reklama

„Domowe Langosze: Sprawdzony Przepis na Puszyste Placki z Patelni”

Wprowadzenie
Langosze, wywodzące się z kuchni węgierskiej, to smażone placki drożdżowe, które podbiły serca smakoszy w całej Europie. Idealnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, najczęściej podawane są z czosnkowym sosem, serem i śmietaną. Ten przepis pozwoli Ci przygotować domowe langosze, które smakują jak z ulicznych straganów w Budapeszcie.

Składniki:
500 g mąki pszennej

250 ml ciepłego mleka

25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych

100 ml ciepłej wody

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta)

Olej do smażenia (około 500 ml)

Dodatki (opcjonalnie):

Czosnek przeciśnięty przez praskę

Kwaśna śmietana

Starty ser żółty

Sos czosnkowy

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W ciepłym mleku rozpuść drożdże z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczyn się spieni.

Wyrabianie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, wodę, olej i zaczyn. Wyrób ciasto ręką lub mikserem z hakiem do ciasta – powinno być elastyczne i lekko klejące. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Formowanie placków:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 6–8 porcji. Każdą porcję rozciągnij palcami na cienki placek o średnicy ok. 15–20 cm.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Sekret czystego mopa: Jak skutecznie czyścić i dbać o balai à franges, aby służył jak nowy”

Wprowadzenie Mop typu balai à franges to nieoceniony pomocnik w utrzymaniu czystości w domu. Jednak, aby służył długo i skutecznie, ...

Zdrowe Ciasto Makowe z Twarogiem i Budyniem – Pyszne, Lekkie i Niskotłuszczowe!

Wprowadzenie: Ciasto makowe z twarogiem i budyniem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem, a jednocześnie nie obciąża nadmiernie kalorii. Dzięki ...

: “Twórczy sposób na zabawę z wełną: Zaskakujący projekt rzemieślniczy z kulką wełny i wacikami”

Wprowadzenie: Czasem najprostsze materiały mogą prowadzić do najbardziej zaskakujących efektów. W tym artykule zaprezentujemy pomysł na nietypowy projekt rzemieślniczy, wykorzystujący ...

Soczyste Kurczakowe Scampi z Aksamitnym Ryzem Parmezanowym i Czosnkiem

Wprowadzenie: Kurczakowe scampi z ryżem czosnkowo-parmezanowym to połączenie dwóch wyjątkowych smaków, które zaskoczą Twoje podniebienie. Przepis jest szybki, prosty, a ...

Leave a Comment