Domowe kulki mocy z czekoladą, bakaliami i orzechową nutą

W międzyczasie zblenduj orzechy na drobne kawałki – nie na proszek, aby kuleczki były przyjemnie chrupiące.

Dodaj do orzechów rodzynki, płatki owsiane, miód, masło, sól i cynamon. Zmiksuj całość do uzyskania zwartej masy.

Wlej rozpuszczoną czekoladę i wymieszaj dokładnie – możesz użyć łyżki lub dłoni.

Uformuj małe kulki i obtocz je w wiórkach kokosowych lub kakao, jeśli chcesz.

Wstaw kulki do lodówki na minimum 30 minut, aby stwardniały.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj kuleczki w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni.

Świetnie smakują z filiżanką kawy, gorzkiej herbaty lub jako fit-deser po obiedzie.

Można je również zamrozić – idealne na dłuższe przechowywanie.

Warianty:
Dla fanów kokosa: dodaj do masy 2 łyżki wiórków kokosowych.

Wersja wegańska: użyj syropu daktylowego i pomiń masło lub zastąp je olejem kokosowym.

Białkowe kuleczki: dodaj 1 miarkę ulubionego białka w proszku (np. czekoladowego).

Z dodatkiem suszonych śliwek: zamiast rodzynek, użyj śliwek dla głębszego smaku.

FAQ:
1. Czy mogę użyć mlecznej czekolady?
Tak, ale smak będzie słodszy i mniej intensywny – najlepiej sprawdzi się gorzka.

2. Czy kuleczki nadają się dla dzieci?
Jak najbardziej, szczególnie jeśli wybierzesz wersję z mleczną czekoladą i ograniczysz sól.

3. Co zamiast orzechów?
Spróbuj pestek dyni lub słonecznika – świetna alternatywa dla osób z alergią.

4. Czy można dodać inne bakalie?
Tak! Żurawina, suszone morele czy daktyle również świetnie się sprawdzą.

Chcesz, żebym przygotował wersję graficzną do druku lub na bloga?