Domowe Krakersy z Szalotką i Nutą Pikanterii – Chrupiąca Przekąska w Kilka Chwil!

—

### **Sposób przyrządzenia:**
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, przyprawy i szalotkę.
2. Dodaj zimne masło i rozetrzyj je palcami z suchymi składnikami, aż masa zacznie przypominać kruszonkę.
3. Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz zwarte, ale elastyczne ciasto.
4. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
6. Rozwałkuj ciasto cienko na lekko posypanej mąką powierzchni i wytnij krakersy w ulubionym kształcie.
7. Przenieś je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj oliwą z oliwek i ewentualnie posyp grubą solą lub ziołami.
8. Piecz przez 12–15 minut lub do momentu, aż krakersy będą złociste i chrupiące.

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Podawaj jako samodzielną przekąskę lub z hummusem, guacamole, serkiem śmietankowym albo pastą warzywną.
– Po ostygnięciu przechowuj krakersy w szczelnym pojemniku – zachowają świeżość i chrupkość przez 4–5 dni.

—

### **Warianty:**
– **Ziołowe krakersy:** dodaj suszone oregano, tymianek lub rozmaryn do ciasta.
– **Serowe krakersy:** wsyp 2–3 łyżki drobno startego parmezanu lub cheddara przed dodaniem wody.
– **Słodsza wersja:** pomiń przyprawy i dodaj odrobinę miodu – idealne do serów pleśniowych!

—

### **FAQ:**
**1. Czy mogę użyć cebuli zamiast szalotki?**
Tak, ale szalotka ma delikatniejszy smak – cebula może być bardziej wyrazista.

**2. Czy można je zrobić bez masła?**
Można zastąpić masło olejem kokosowym lub margaryną, ale smak i tekstura będą nieco inne.

**3. Czy można zamrozić ciasto?**
Tak, surowe ciasto można zamrozić na max. 1 miesiąc. Rozmrażaj w lodówce przed użyciem.

—

Chcesz, żebym opracował też grafikę do tego przepisu, np. kartę z przepisem lub baner na bloga?