Dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj, aby masa była jednolita.
Wyłóż masę na formę (ok. 20×20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzając. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
Rozpuść czekoladę z kremówką w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej polewę na schłodzoną warstwę kokosową, wyrównaj i wstaw ponownie do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Dekoracja:
Przed podaniem udekoruj ciasto wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, dlatego przechowuj je w lodówce.
Pokrój na małe porcje, ponieważ jest bardzo sycące i intensywne w smaku.
W lodówce może być przechowywane do 5 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty:
Bez nabiału: Zastąp masło i śmietankę kremówką ich roślinnymi odpowiednikami, np. margaryną i śmietanką kokosową.
Biała czekolada: Zamiast klasycznej czekolady deserowej użyj białej – ciasto zyska jeszcze słodszą nutę.
Z orzechami: Dodaj do warstwy kokosowej posiekane migdały lub orzechy laskowe dla dodatkowej chrupkości.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mleka zamiast kokosowego?
Tak, można użyć mleka krowiego lub migdałowego, ale mleko kokosowe nadaje charakterystyczny smak.
2. Czy można zamrozić to ciasto?
Tak, ciasto świetnie nadaje się do mrożenia. Pokrój je na porcje i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
3. Czy można użyć czekolady gorzkiej zamiast deserowej?
Oczywiście, czekolada gorzka sprawdzi się świetnie, zwłaszcza jeśli chcesz, aby ciasto było mniej słodkie.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Mleczne Kanapki Brioche: Pyszna i Delikatna Alternatywa na Każdy Dzień
„Rosół z Kurczaka na Domowy Sposób: Pyszny i Naturalny Przepis Bez Chemikaliów”
Jak Usunąć Plamy z Wybielaczy z Tkanin? 2 Skuteczne Metody, które Działają!
„Cukiniowe naleśniki – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych placków”