“Domowe Ciasteczka Rolowane – Delikatna Przyjemność w Każdym Kęsie”

Przygotowanie nadzienia:

W małej miseczce wymieszaj posiekane orzechy z miodem, cukrem trzcinowym i cynamonem.
Formowanie ciasteczek:

Schłodzone ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 3 mm.
Równomiernie rozprowadź nadzienie, a następnie zroluj ciasto w ciasny rulon.
Pokrój rulon na plasterki o grubości około 1,5 cm.
Pieczenie:

Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-18 minut, aż się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem posyp ciasteczka cukrem pudrem, by dodać im słodkiego akcentu.
Najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Jeśli chcesz, by ciasteczka były bardziej chrupiące, możesz je ponownie podgrzać w piekarniku przez 3-4 minuty w temperaturze 160°C.
Warianty:
Z owocami – Dodaj do nadzienia suszone owoce, np. rodzynki lub żurawinę, dla bardziej intensywnego smaku.
Czekoladowe – Posmaruj ciasto przed zwinięciem roztopioną czekoladą.
Bezglutenowe – Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąk bezglutenowych (np. ryżowej i kukurydzianej).
FAQ:
❓ Czy mogę użyć innego rodzaju orzechów?
Tak! Doskonale sprawdzą się migdały, orzechy laskowe lub pistacje.

❓ Czy można zamrozić ciasto?
Tak, surowe ciasto można przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy. Przed użyciem wystarczy je rozmrozić w lodówce.

❓ Czy ciasteczka można zrobić w wersji wegańskiej?
Tak, wystarczy zastąpić masło margaryną roślinną, a jajko puree z banana lub siemieniem lnianym.

To doskonała propozycja dla wszystkich miłośników domowych wypieków. Smacznego! 🍪✨