„Domowe Bułki z Cukinii, Szynki i Galbanino – Szybki i Pyszny Przepis na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowe bułki, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem, spróbuj tego przepisu na bułki z cukinii, szynki i sera Galbanino. Są one nie tylko proste w przygotowaniu, ale również pełne zdrowych składników. Idealne jako przekąska, dodatek do zupy czy danie na imprezę.

Składniki
Na około 8 bułek:

2 średnie cukinie (starta na drobnych oczkach i odciśnięta z wody)
100 g szynki (pokrojonej w drobną kostkę)
150 g sera Galbanino (startego na tarce o dużych oczkach)
2 jajka
200 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: ulubione zioła (np. oregano, bazylia)
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie masy:

Cukinię zetrzyj na tarce, posól i odstaw na kilka minut, aby puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
W misce wymieszaj odciśniętą cukinię z jajkami, oliwą, mąką i proszkiem do pieczenia.
Dodaj szynkę, ser Galbanino oraz przyprawy. Całość dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Formowanie bułek:

Uformuj z masy małe kuleczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Delikatnie spłaszcz każdą bułkę, aby uzyskały ładny kształt.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Piecz bułki przez około 20–25 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Bułki najlepiej smakują na ciepło, ale są równie pyszne po ostygnięciu. Możesz je podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym.
Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub mikrofalówce.