Domowa dżem w 3 minuty! Mało cukru, minimum wysiłku, a efekt powala!

1. Przygotowanie owoców:
   • Maliny i jeżyny delikatnie rozgnieć widelcem. Jeśli wolisz gładki dżem bez kawałków owoców, użyj blendera ręcznego.
   • Jeśli czarna porzeczka jest mrożona, podgrzej ją w garnku, aż zmięknie, a następnie lekko rozgnieć.
2. Przygotowanie Żelfixu:
   • Do każdej paczki Żelfixu dodaj 2 łyżki cukru (w sumie 6 łyżek) i dokładnie wymieszaj. To ważne, by równomiernie rozprowadzić żelujące składniki.
3. Łączenie składników:
   • Wszystkie owoce przełóż do dużego garnka. Jeśli używasz świeżych, nie podgrzewaj ich wcześniej.
   • Dodaj wymieszany Żelfix i resztę cukru. Wszystko dobrze wymieszaj.
4. Gotowanie dżemu:
   • Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zacznij stopniowo dodawać cukier, mieszając, by uniknąć grudek.
   • Gotuj dokładnie przez 3 minuty, co jakiś czas mieszając.
5. Przechowywanie:
   • Gorący dżem przelej do suchych, wyparzonych słoików i szczelnie zakręć.
   • Pozostaw słoiki na blacie, aż całkowicie ostygną, a następnie schowaj je w chłodnym miejscu.

Dlaczego warto używać Żelfixu?

Żelfix to roślinny środek żelujący, który skraca czas gotowania dżemu. Dzięki temu owoce zachowują swój naturalny smak, kolor oraz wartości odżywcze. Dżem pozostaje świeży i aromatyczny nawet przez kilka lat!

Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że przygotowanie domowego dżemu może być szybkie, proste i przyjemne. 🍯 Gęsty, pachnący i pełen witamin – idealny na śniadanie lub do deserów! 🍞