Wprowadzenie
Mus szparagowy z wędzonym łososiem to wykwintna propozycja, która łączy kremową konsystencję z subtelnym smakiem szparagów i intensywnym aromatem łososia. Doskonale sprawdzi się jako przystawka na eleganckie przyjęcia lub lekki posiłek na specjalne okazje. Prosty w przygotowaniu, a zarazem efektowny – zachwyci każdego smakosza!
Składniki:
500 g zielonych szparagów
150 g wędzonego łososia
200 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki żelatyny (lub agar-agar w wersji wegetariańskiej)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szparagów – odłam zdrewniałe końcówki i ugotuj szparagi w osolonej wodzie przez około 5 minut. Po ugotowaniu przełóż je do miski z zimną wodą, aby zachowały piękny zielony kolor.
Yo Make również polubił
Big Mac w Nowej Wersji: Zaskakująca Sałatka w Stylu McDonald’s, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie!
“Płukanie mielonej wołowiny przed gotowaniem: Konieczność czy zbędny krok?”
Zdrowe Ciasteczka Dyniowe: Przepis na Pyszne i Odżywcze Przysmaki
„Pomysły na prezent: Jak zrobić domowe likiery na Święta – przepisy na wyjątkowe upominki”