Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie filetu rybnego: Filety rybne umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie dopraw solą i pieprzem z obu stron.
Smażenie ryby: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Włóż filety rybne i smaż je przez 3-4 minuty z każdej strony (czas smażenia zależy od grubości filetów) na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze usmażone.
Przygotowanie masła cytrynowego: W małym rondelku roztop masło na małym ogniu. Dodaj sok i skórkę cytrynową oraz tymianek. Wymieszaj, aż masło się rozpuści i połączy z cytrusami.
Serwowanie: Filety rybne przełóż na talerze i polej przygotowanym masłem cytrynowym. Podawaj od razu, ozdobione świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie najlepiej smakuje z dodatkami takimi jak sałatka, pieczone warzywa, ziemniaki puree lub ryż. Świetnie komponuje się również z lekkim białym winem, np. Sauvignon Blanc.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Należy jednak pamiętać, że ryba najlepiej smakuje świeża.
Warianty:
Filet rybny z masłem cytrynowym i czosnkiem: Do masła cytrynowego możesz dodać drobno posiekany czosnek, który doda potrawie głębszego smaku.
Filet rybny z masłem cytrynowym i caperami: Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, do masła cytrynowego dodaj kapary, które świetnie pasują do ryb.
Filet rybny z masłem cytrynowym i warzywami: Podczas smażenia ryby, możesz na patelni przygotować warzywa, takie jak marchewka, cukinia czy brokuły, które będą idealnym dodatkiem do dania.
Yo Make również polubił
“Jogurtowo-czekoladowy sernik marzeń: aksamitna rozkosz w każdej łyżeczce”
„Miętowo-czekoladowa rozkosz – chłodny deser pełen smaku”
„Ekspresowe sprzątanie bez chemii: Jak posprzątać cały dom w godzinę”
„Skuteczne nawilżenie tkanin: Jak używać kremu nawilżającego na odzieży i chiffonie z wodą Javel”