Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Przekładaj na talerz i podawaj ciepłe.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami: świeżymi owocami, syropem klonowym, miodem, orzechami lub czekoladą.
Jeśli zostaną ci naleśniki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Bezglutenowe naleśniki: Zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub gryczaną.
Naleśniki pełnoziarniste: Zamiast białej mąki użyj mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji.
Aromatyczne naleśniki: Dodaj do ciasta szczyptę wanilii lub cynamonu, aby nadać naleśnikom wyjątkowy aromat.
Wegańskie naleśniki: Zastąp jajka puree z banana, a mleko i jogurt grecki odpowiednikami roślinnymi.
FAQ:
1. Czy można zrobić naleśniki z jogurtem greckim dzień wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto wieczorem, przechowywać je w lodówce i usmażyć naleśniki rano. Pamiętaj jednak, aby przed smażeniem wymieszać ciasto.
2. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?
Użyj dobrej jakości nieprzywierającej patelni i odpowiedniej ilości tłuszczu. Patelnia powinna być dobrze rozgrzana przed nałożeniem ciasta.
3. Czy można zamrozić naleśniki?
Tak, naleśniki można zamrażać. Po ostygnięciu ułóż je pojedynczo na papierze do pieczenia, a następnie włóż do zamrażarki. Przechowuj do 3 miesięcy.
4. Czy jogurt grecki można zastąpić innym jogurtem?
Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego, ale naleśniki mogą być mniej kremowe i delikatne w smaku.
Smacznego! 😊
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
