Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne Mleczne Bułeczki Brioche – Przepis na Puszystą Przyjemność

Wprowadzenie
Mleczne bułeczki brioche to wyjątkowo puszyste, lekko słodkie wypieki o maślanym smaku, które doskonale sprawdzą się na śniadanie lub podwieczorek. Dzięki ich miękkiej strukturze i delikatnemu aromatowi, stanowią idealną bazę do dżemów, miodu, a nawet wytrawnych dodatków. W tym przepisie pokażemy, jak krok po kroku przygotować te pyszne bułeczki w domowym zaciszu.

Składniki:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
2 jajka
80 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
1 jajko do posmarowania bułeczek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na 10 minut, aż się spienią. W przypadku drożdży suchych, wystarczy dodać je do mąki.
Wyrabianie ciasta – W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka, zaczyn drożdżowy i zacznij wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawaj miękkie masło, wyrabiając ciasto przez około 10–15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek – Po wyrośnięciu podziel ciasto na 10–12 równych części i uformuj kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Domowa mikstura na zdrowie: Przepis babci z imbirem, czosnkiem i miodem”

Wprowadzenie Babcie od pokoleń znały tajemnice naturalnych sposobów na wzmocnienie odporności i poprawę samopoczucia. Jednym z takich niezawodnych przepisów jest ...

„Jak łatwo zawiesić zasłony – rewolucyjna sztuczka, która zaoszczędzi Ci czas i energię”

Wprowadzenie: Zawieszanie zasłon może wydawać się trudnym zadaniem, zwłaszcza jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś tego samodzielnie. Często wymaga to użycia ...

Makaron w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami – aromatyczny obiad w 30 minut

Wprowadzenie Makaron w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami to doskonała propozycja na smaczny i szybki obiad. Połączenie delikatnego ...

“Bagietka Wiedeńska: Doskonała Słodka Przekąska dla Miłośników Pieczywa”

Wprowadzenie Bagietka Wiedeńska to wyjątkowe słodkie pieczywo, które zachwyca swoim delikatnym smakiem i lekko chrupiącą skórką. Jest idealna zarówno na ...

Leave a Comment