Delikatne Klopsiki z Kurczaka – Przepis na Smaczną i Prostą Przekąskę

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Klopsiki doskonale smakują z sosem pomidorowym, śmietanowym lub jogurtowym. Można podać je z ryżem, kaszą, makaronem lub świeżymi warzywami.
Przechowywanie: Surowe klopsiki można przechowywać w lodówce do 24 godzin. Jeśli chcesz je zamrozić, ułóż je na tacy, włóż do zamrażarki na 1–2 godziny, a następnie przełóż do woreczka strunowego – mogą być przechowywane do 3 miesięcy.
Warianty:
Zdrowsza wersja: Zamiast bułki tartej użyj płatków owsianych lub startego kalafiora.
Pikantne klopsiki: Dodaj posiekaną papryczkę chili lub więcej pieprzu cayenne.
Klopsiki z serem: W środek każdego klopsika włóż mały kawałek mozzarelli lub sera feta.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego mięsa niż kurczak?
Tak, możesz zastąpić kurczaka indykiem, wołowiną lub wieprzowiną.

2. Czy klopsiki można piec zamiast smażyć?
Tak! Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż się zarumienią.

3. Jak sprawić, żeby klopsiki były bardziej soczyste?
Dodaj odrobinę oliwy do masy mięsnej lub użyj mielonego mięsa z dodatkiem tłuszczu, np. z udek kurczaka.

4. Czy można przygotować klopsiki bez jajka?
Tak, zamiast jajka możesz dodać łyżkę jogurtu, puree z ziemniaka lub namoczoną bułkę.

To prosty i smaczny przepis, który można dostosować do własnych preferencji. Smacznego! 🍽️