“Delikatne Ciasto z Budyniowym Kremem i Aromatycznym Sosem Kawowym – Rozkosz dla Podniebienia”

Budyń mleczny:
W 100 ml mleka rozmieszać żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną.
Resztę mleka zagotować, a następnie wlać do niego mieszankę budyniową.
Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Na końcu dodać masło i wymieszać.
Sos kawowy:
Wszystkie składniki podgrzewać na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Złożenie ciasta:
Dolny biszkopt nasączyć odrobiną kawy.
Nałożyć budyń mleczny i przykryć drugą warstwą biszkoptu.
Polać sosem kawowym i schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane z bitą śmietaną lub wiórkami czekolady.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Warianty:
Zamiast sosu kawowego można użyć sosu czekoladowego lub karmelowego.
Dodatek orzechów wzbogaci smak i nada ciastu chrupkości.
Aromatyzacja budyniu np. likierem waniliowym doda deserowi głębi smaku.
FAQ:
1. Czy można zastąpić biszkopt gotowym spodem?
Tak, ale domowy biszkopt jest bardziej puszysty i aromatyczny.

2. Jak zrobić wersję bezglutenową?
Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową, np. ryżową i ziemniaczaną.

3. Czy można pominąć kawę?
Tak, można użyć np. sosu waniliowego lub czekoladowego.

To ciasto to prawdziwa uczta dla zmysłów – spróbuj i przekonaj się sam! 🍰☕