Reklama
Reklama
Reklama

„Delikatna terrina z owocami morza: Przegrzebki, łosoś i krewetki z cytrynowym kremem”

Wprowadzenie:
Terrina z przegrzebkami, łososiem i krewetkami z kremem cytrynowym to wyjątkowa potrawa, która zachwyca zarówno smakiem, jak i elegancją. Doskonała na wyjątkowe okazje, ta lekkostrawna przystawka wprowadza do potrawy subtelną nutę cytrusową, która harmonizuje z bogactwem smaków owoców morza. Dzięki swojej finezji i wykwintności, jest idealnym wyborem na przystawkę na elegancki obiad czy kolację.

Składniki:
200 g świeżych przegrzebków
150 g łososia (najlepiej wędzonego lub surowego, w zależności od preferencji)
150 g krewetek (obranych, ugotowanych)
200 ml śmietany 30%
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
2 jajka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła (do posmarowania formy)
Świeże zioła do dekoracji (np. koperek, natka pietruszki)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie owoców morza: Na patelni rozgrzej odrobinę masła i podsmaż przegrzebki, krewetki oraz pokrojonego w cienkie plastry łososia przez kilka minut, aż będą dobrze przyrumienione. Uważaj, aby ich nie przesmażyć, by nie straciły swojej delikatności.

Krem cytrynowy: W misce ubij jajka ze śmietaną, sokiem z cytryny i skórką cytrynową. Dopraw solą i pieprzem. Wlej mieszankę do rondla i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Kiedy uzyskasz kremową konsystencję, zdejmij z ognia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne i Niskokaloryczne Ciasto Jabłkowe z Masłem Orzechowym: Idealny Wybór na Zdrowy Deser

Wprowadzenie Czy można połączyć smak pysznego ciasta z jabłkami z korzyściami zdrowotnymi, zachowując jednocześnie niską kaloryczność? Tak! Niskokaloryczne ciasto z ...

„Zaskakujący przepis, który Cię zaskoczy! Nie miałem pojęcia, że to takie proste!”

**Tytuł artykułu:** „Zaskakujący przepis, który Cię zaskoczy! Nie miałem pojęcia, że to takie proste!” **Artykuł:** **Wprowadzenie** Czasami odkrywamy przepisy, które ...

Panini z serem

Panini z serem Składniki (na 6 porcji): Na 6 sztuk: 6 chlebów panini 450g mięsa mielonego 5% 60 g sera ...

„Czyste Palniki Gazowe Bez Szorowania – Niezawodna Metoda w 3 Krokach”

Wprowadzenie Palniki gazowe to serce każdej kuchni, ale ich czyszczenie może być prawdziwym wyzwaniem. Jeśli masz dość uporczywego szorowania i ...

Leave a Comment