“Delikatna Kokosowa Galaretka z Nutą Mlecznej Czekolady – Twoja Nowa Ulubiona Słodkość”

W małym garnku podgrzej mleczko kokosowe z cukrem i ekstraktem waniliowym.
W osobnej miseczce rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie, a następnie dodaj ją do mleczka kokosowego. Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Przelej mieszankę do szklanych pucharków lub silikonowych foremek. Wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż galaretka stężeje.
Przygotowanie warstwy czekoladowej:

W kąpieli wodnej roztop czekoladę z dodatkiem śmietanki, mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Przestudzoną masę wylej na warstwę kokosową.
Wstaw do lodówki na kolejne 1-2 godziny, aż czekolada dobrze zastygnie.
Serwowanie:

Wyjmij galaretkę z foremek lub podawaj bezpośrednio w pucharkach. Możesz udekorować wiórkami kokosowymi, startą czekoladą lub świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Kokosowa galaretka najlepiej smakuje schłodzona, dlatego trzymaj ją w lodówce do momentu serwowania. Świetnie komponuje się z filiżanką gorzkiej kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Deser można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Warianty
Wegańska wersja: Zastąp żelatynę agar-agarem i użyj mleka kokosowego zamiast śmietanki.
Owocowy akcent: Dodaj warstwę puree z malin lub truskawek między galaretką kokosową a czekoladą.
Mniej kaloryczna opcja: Zamiast mlecznej czekolady użyj gorzkiej o zawartości kakao 70% i słodzika zamiast cukru.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego mleka niż kokosowe?
Tak, możesz zastąpić mleczko kokosowe migdałowym lub owsianym, ale smak będzie mniej intensywnie kokosowy.

2. Co zrobić, jeśli galaretka się nie zestali?
Sprawdź ilość użytej żelatyny. Możesz delikatnie podgrzać masę i dodać dodatkową łyżeczkę żelatyny, a następnie ponownie schłodzić.

3. Czy deser nadaje się dla dzieci?
Oczywiście! Możesz użyć mniej cukru lub wybrać gorzką czekoladę, aby ograniczyć słodycz.

Mam nadzieję, że ten przepis stanie się Twoim nowym faworytem! 😊