Przygotowanie czekolady:
W małym garnku rozpuść masło z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Uważaj, aby czekolada się nie przypaliła. Możesz również rozpuścić je w kąpieli wodnej.
Przygotowanie herbatników:
Pokrusz herbatniki na małe kawałki (nie muszą być bardzo drobne – wystarczą większe kawałki). Możesz użyć wałka do ciasta lub po prostu wrzucić herbatniki do woreczka strunowego i rozbić je tłuczkiem.
Łączenie składników:
Do rozpuszczonej czekolady dodaj pokruszone herbatniki, orzechy (jeśli używasz), cukier puder, kakao w proszku, wanilię oraz szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Formowanie salami:
Na kawałku folii spożywczej lub papierze do pieczenia ułóż masę i formuj z niej wałek w kształcie salami. Staraj się, aby masa była dobrze sklejona i nie miała przerw, aby po schłodzeniu ładnie się kroiła.
Schładzanie:
Zawiń salami w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa stwardniała i nabrała odpowiedniej konsystencji.
Posypanie cukrem pudrem:
Po wyjęciu z lodówki delikatnie usuń folię. Salami możesz posypać cukrem pudrem, aby uzyskać efekt śniegu, lub pozostawić je w naturalnej formie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Psychologia w codziennych nawykach: Dlaczego osoby o wyższym IQ często kładą swoje telefony ekranem do dołu?
„Blask sztućców w zasięgu ręki – prosty sposób na usunięcie pierścieni i plam”
„Zimowe czapki smakosza: kreatywna przekąska na chłodne dni”
„Jak skutecznie wyczyścić żelazko: Domowe sposoby na idealną pielęgnację od stopy do rączki”