Czekoladowe Kawałki Kokosa – Słodka Rozkosz na Każdą Okazję!

Krok 1: Ubijanie Masła z Cukrem i Jajkami

Zaczynamy od klasyki! Masło ubijamy z cukrem i jajkami za pomocą trzepaczki, aż masa stanie się puszysta i lekka. To właśnie ten krok zapewni nam idealną bazę do pysznego ciasta. 🧈🍚🥚

Krok 2: Dodaj Mąkę i Mleko

Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz stopniowo mleko, mieszając wszystko razem, aż uzyskamy gładką masę. Dzięki temu nasze ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję i pięknie wyrośnie w piekarniku. 🥛🍞

Krok 3: Pieczenie Ciasta

Ciasto przelewamy do kwadratowej, natłuszczonej formy (40×30 cm), a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Gdy ciasto się zarumieni i przejdzie test patyczka, wyjmujemy je z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia w formie. 🔥🍰

Krok 4: Przygotowanie Glazury Czekoladowej

Podczas gdy ciasto stygnie, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z cukrem i mlekiem. Kiedy masa będzie gładka i lśniąca, odstawiamy ją na chwilę, aby lekko ostygła. Następnie dodajemy masło i dokładnie mieszamy, aż glazura będzie idealnie aksamitna. 🍫🧈

Krok 5: Krojenie Ciasta i Zanurzanie w Czekoladzie

Ostygnięte ciasto kroimy na małe kwadraty szerokości palca – idealne do jednego kęsa. Na głębokim talerzu rozsypujemy suszony kokos, a następnie zanurzamy kawałki ciasta w czekoladowej glazurze. Każdy kawałek dokładnie obtaczamy w wiórkach kokosowych. 🌴🍫

Krok 6: Chłodzenie w Lodówce

Gotowe kawałki umieszczamy w lodówce, aby czekolada stężała, a smaki się idealnie przegryzły. Najlepiej schłodzić deser przez kilka godzin, aby osiągnąć maksymalną przyjemność z każdego kęsa! ❄️🍴