Przygotowanie polewy:
W rondelku podgrzej śmietanę, aż zacznie delikatnie bulgotać, ale nie zagotuj. Zdejmij z ognia i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj, aż masa stanie się jednolita i lśniąca.
Dekoracja i podanie:
Gdy ciasto ostygnie, polej je przygotowaną polewą. Udekoruj świeżymi truskawkami i opcjonalnie listkami mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj ciasto schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni, aby zachować świeżość.
Warianty:
Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszenną mieszanką mąki migdałowej i ryżowej w proporcji 1:1.
Wegańska wersja: Zamiast masła użyj oleju kokosowego, a jajka zastąp musem z banana (1 jajko = 1/2 banana).
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale upewnij się, że są dokładnie odsączone z nadmiaru wody przed użyciem.
2. Czy zamiast gorzkiej czekolady mogę użyć mlecznej?
Możesz, jednak ciasto będzie słodsze. W takim przypadku zmniejsz ilość cukru w przepisie.
3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Użyj drewnianego patyczka – jeśli po wbiciu i wyjęciu pozostaje na nim tylko kilka wilgotnych okruszków, ciasto jest gotowe.
Gotowe! Ten przepis nie tylko zachwyci Twoje kubki smakowe, ale również będzie wyglądać jak z profesjonalnej cukierni. Smacznego!
Yo Make również polubił
Wafle: Pyszna i Chrupiaca Rozkosz na Każdą Okazję
“Przepis w Pierwszym Komentarzu: Odkryj Tajemnicę Smaku w Kilku Krokach”
Rozmaryn w białym winie: Naturalny eliksir na zdrowie naczyń krwionośnych
“Dlaczego gotowanie ryżu tylko z wodą to częsty błąd? Oto jak zrobić to właściwie”