Wprowadzenie
Jeśli kochasz czekoladę, ten deser z musem czekoladowym stanie się Twoim ulubionym! Delikatna, puszysta konsystencja w połączeniu z intensywnym smakiem czekolady to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Składniki
Aby stworzyć ten wyjątkowy deser, przygotuj:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
3 jajka (oddziel żółtka od białek)
250 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia
Rozpuszczanie czekolady
Połam czekoladę na kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Ubicie białek
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Ubijanie śmietanki
W drugiej misce ubij śmietankę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na puszystą masę.
Łączenie składników
Do lekko przestudzonej czekolady dodaj żółtka i dokładnie wymieszaj. Następnie delikatnie połącz z ubitą śmietanką, a na koniec stopniowo dodawaj pianę z białek, mieszając łyżką, aby nie stracić puszystości.
Yo Make również polubił
“Dodaj łyżkę sody do wrzątku – oto, co się wydarzy!”
Błyskawiczne kulki sernikowe w 10 minut – przepis, który zawsze się udaje!
„Domowa oliwa z oliwek: Prosty przepis na świeży smak w Twojej kuchni”
“Olejek magnezowy na stopy – sekret zdrowia i relaksu”