„Czekoladowa rozkosz – intensywne ciasto, które oczaruje twoje zmysły!”

Wprowadzenie:
Ciasto czekoladowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne na każdą okazję. Jeśli szukasz przepisu, który połączy w sobie intensywny smak czekolady z aksamitną konsystencją, to ta wersja jest stworzona właśnie dla Ciebie. Bogate, dekadenckie i oszałamiająco pyszne – to ciasto rozkocha w sobie każdego miłośnika słodkości. Z łatwością przygotujesz je w swojej kuchni, a efekt na pewno Cię zachwyci.

Składniki:

200 g gorzkiej czekolady
150 g masła
200 g cukru
4 jajka
180 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao w proszku
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przyrządzenia:

Rozpocznij od roztopienia czekolady oraz masła w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą masę.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasnożółta.
Do jajecznej mieszanki dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie roztopioną czekoladę z masłem. Delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Wylej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy (najlepiej okrągłej, o średnicy około 22 cm).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut. Ciasto powinno być lekko wilgotne w środku, ale dobrze ścięte na brzegach.
Po upieczeniu odstaw do wystudzenia na kilka minut, a następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto czekoladowe świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać z bitą śmietaną, lodami lub świeżymi owocami.
Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość. W temperaturze pokojowej pozostanie pyszne przez kilka dni.
Jeśli chcesz, aby ciasto miało wyjątkowy smak, możesz posypać je cukrem pudrem lub polukrować.