Do ubitej masy jajecznej dodaj stopniowo czekoladową mieszankę, delikatnie mieszając. Na końcu możesz dodać proszek do pieczenia, jeśli chcesz, aby ciasto było lekko bardziej puszyste.
Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie miękkie w środku (sprawdzaj patyczkiem).
Pozwól ciastu wystygnąć, zanim je wyjmiesz z formy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto czekoladowe najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy smaki się przegryzą.
Podawaj je z bitą śmietaną lub świeżymi owocami – truskawki lub maliny świetnie komponują się z czekoladą.
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni. Możesz je również zamrozić na później.
Warianty:
Czekoladowe z orzechami: Do masy ciasta możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały.
Czekoladowe z chili: Jeśli lubisz połączenie czekolady z nutą ostrości, dodaj do ciasta szczyptę mielonego chili lub cayenne.
Czekoladowe z owocami: Możesz dodać do ciasta drobno pokrojone owoce, takie jak maliny, wiśnie, czy banany, aby dodać mu świeżości.
FAQ:
1. Czy to ciasto można przygotować bez jajek? Tak, zamiast jajek możesz użyć substytutów jaj, takich jak siemię lniane (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na 1 jajko).
2. Czy ciasto jest odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej? Tak, zamieniając masło na margarynę roślinną i używając substytutów jaj, ciasto będzie odpowiednie dla wegan.
3. Czy mogę użyć czekolady mlecznej? Tak, użycie czekolady mlecznej sprawi, że ciasto będzie mniej intensywnie czekoladowe, ale wciąż smaczne.
4. Czy to ciasto jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej? Tak, ponieważ ciasto nie zawiera mąki, jest to przepis bezglutenowy. Ważne jest jednak, by upewnić się, że używana czekolada i inne składniki nie zawierają glutenu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
