Cytrynowe Krewetki z Pieca – Aromatyczna Uczta

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie krewetek: Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je, a następnie osusz ręcznikiem papierowym.
Marynowanie: W misce wymieszaj oliwę, sok i skórkę z cytryny, czosnek, sól, pieprz, oregano i płatki chili. Wrzuć krewetki do marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Krewetki rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodaj kawałeczki masła. Piecz przez około 8-10 minut, aż krewetki staną się różowe i jędrne.
Dodatkowe aromaty: Po upieczeniu posyp natką pietruszki i opcjonalnie skrop dodatkową porcją soku z cytryny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z ryżem, makaronem lub chrupiącą bagietką. Świetnie komponują się także z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.
Przechowywanie: Krewetki najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Odgrzewaj na patelni lub w piekarniku, aby uniknąć gumowej konsystencji.
Warianty:
Z masłem czosnkowym: Dodaj więcej masła i podawaj z domowym sosem maślano-czosnkowym.
Na ostro: Zwiększ ilość płatków chili lub dodaj odrobinę pieprzu cayenne.
Z parmezanem: Posyp tartym parmezanem przed pieczeniem dla dodatkowego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć krewetek w skorupkach?
Tak! Pieczenie krewetek w skorupkach nadaje im jeszcze głębszy smak.

2. Jak długo piec krewetki, aby nie były gumowate?
Wystarczy 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.

3. Czy mogę przygotować to danie na patelni?
Tak, zamiast pieczenia możesz podsmażyć krewetki na patelni przez 2-3 minuty z każdej strony.

Smacznego! 🍤🍋