Dodaj śmietanę, sok i skórkę z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną. Wszystko dokładnie wymieszaj, unikając napowietrzenia masy.
Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 160°C (tryb góra-dół, bez termoobiegu).
Przelej masę serową na przygotowany spód.
Piecz przez około 60–70 minut, aż środek sernika lekko się zetnie, a brzegi będą złociste.
Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw sernik do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu przez kilka godzin w lodówce.
Podawaj z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub polewą cytrynową.
Przechowuj w lodówce do 5 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty:
Sernik z limonką: Zamiast cytryny użyj skórki i soku z limonki.
Sernik na spodzie czekoladowym: Wymień herbatniki na czekoladowe ciasteczka.
Bez spodu: Możesz całkowicie pominąć spód ciasteczkowy dla lżejszej wersji deseru.
FAQ:
1. Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że jest to twaróg dobrej jakości, przeznaczony do wypieków.
2. Czy można zastąpić cukier innym słodzikiem?
Tak, możesz użyć erytrytolu, ksylitolu lub miodu, dostosowując ilość do własnych preferencji.
3. Dlaczego mój sernik pęka podczas pieczenia?
Pęknięcia mogą wynikać z nadmiernego napowietrzenia masy serowej lub zbyt wysokiej temperatury pieczenia.
Mam nadzieję, że ten przepis zachęci Cię do upieczenia idealnego sernika cytrynowego! 😊
Yo Make również polubił
„Przepis na wagę złota: Zachowaj go w swojej kuchennej skarbnicy”
„Kuleczki Masła: Przepis na Lekkie i Maślane Ciasteczka, które Rozpływają się w Ustach”
„Przepis na Domowe Mydło Cytrynowe: Usuwa Zapachy z Ubranek i Ma Właściwości Antybakteryjne”
Apfelmuffins z Quarkiem, Które Rozpływają się w Ustach!